地理标志产品太源井晒醋生产技术规范

DB5103/T 15-2020现行地方标准

标准状态

发布于：2025-09-28

实施于：2026-04-01

废止

标准号DB5103/T 15-2020

标准状态现行

发布日期2025-09-28

实施日期2026-04-01

中国标准分类号X66 调味品

国际标准分类号67.220.10 香料和调料

发布部门自贡市市场监督管理局

技术归口自贡市沿滩区市场监督管理局

代替标准DB5103/T 15-2025代替DB5103/T 15-2020

提出单位四川太源井醋业有限公司

起草单位四川太源井醋业有限公司、四川智拓企业管理服务有限公司

起草人汪立昌、徐宏伟、曹红、彭李、金岚

本文件规定了地理标志产品太源井晒醋的术语和定义、生产条件、生产控制、生产管理、标签、标志、贮存、运输。本文件适用于四川省自贡市沿滩区行政区域内地理标志产品太源井晒醋的生产。