庐陵鼎罐饭烹饪技艺规范

DB36/T 1277-2020现行地方标准

标准状态

发布于：2020-07-17

实施于：2021-01-01

废止

标准号DB36/T 1277-2020

标准状态现行

发布日期2020-07-17

实施日期2021-01-01

中国标准分类号X10 食品加工与制品综合

国际标准分类号67.020 食品工艺

发布部门江西省市场监督管理局

技术归口江西省商务厅

起草单位江西省炉忆餐饮管理有限公司、南昌市餐饮烹饪行业协会、江西省餐饮标准化技术委员会、江西省标准化研究院

起草人李建群、冯欣、朱强生、万根华、朱富强、朱文辉、李建斌、李辉军、邓伟平、杨志强、陈龙浩、涂燕、胡浩、胡昭君、刘磊、邱霞、涂娜娜