封缸米酒生产技术规程

DB3211/T 1073-2024已废止地方标准

标准状态

发布于：2024-07-03

实施于：2024-08-01

已废止

标准号DB3211/T 1073-2024

标准状态已废止

发布日期2024-07-03

实施日期2024-08-01

中国标准分类号X62 发酵酒

国际标准分类号67.160.10 酒精饮料

发布部门镇江市市场监督管理局

技术归口镇江市市场监督管理局

提出单位亚夫生物科技（镇江）有限公司

起草单位亚夫生物科技（镇江）有限公司、江苏农林职业技术学院、镇江市京口区农业农村局

起草人周竞捷、王充、孙剑、马婷婷、周扣

本文件规定了封缸米酒生产技术规程的术语和定义、原辅料、生产条件、生产工艺。本文件适用于封缸米酒的生产。