公筷公勺服务规范

DB3411/T 1-2020已废止地方标准

标准状态

发布于：2020-04-22

实施于：2020-05-01

已废止

标准号DB3411/T 1-2020

标准状态已废止

发布日期2020-04-22

实施日期2020-05-01

中国标准分类号X09 卫生、安全、劳动保护

国际标准分类号67.250 与食品接触的物品与材料

发布部门滁州市市场监督管理局

技术归口滁州市市场监督管理局

起草单位滁州市文明办、滁州市市场监督管理局、滁州市商务局

起草人费明武、孙荣海、周军、徐以成、陈曦、许永明

本标准规定了公筷公勺使用的术语和定义、制作要求、配置要求、使用要求、消毒卫生要求、宣传推广、考核评价、知识产权说明等。本规范适用于不便实行分餐分桌制的各类餐饮服务单位、农村集体聚餐和家庭用餐。