洛阳传统名吃烹饪技艺牛肉汤

DB4103/T 122-2020已废止地方标准

标准状态

发布于：2020-03-26

实施于：2020-04-26

已废止

标准号DB4103/T 122-2020

标准状态已废止

发布日期2020-03-26

实施日期2020-04-26

中国标准分类号X10 食品加工与制品综合

国际标准分类号67.040 食品综合

发布部门洛阳市

技术归口洛阳市餐饮与饭店行业协会名厨委员会

起草单位瀍河区市场监督管理局、洛阳市质量技术监督检验测试中心、马杰山牛肉汤馆、洛阳市豫秀斋饮食有限公司

起草人刘延庆、董健、姚强、梅迎华、张芳、贠俊刚、张建设、马世贤、马佳明、马建霞、杨冠姝