黑色五谷杂粮粉生产加工技术规程

DB34/T 3257-2018已废止地方标准

标准状态

发布于：2018-12-29

实施于：2019-01-29

已废止

标准号DB34/T 3257-2018

标准状态已废止

发布日期2018-12-29

实施日期2019-01-29

中国标准分类号X11 粮食加工与制品

国际标准分类号67.020 食品工艺

发布部门安徽省市场监督管理局

技术归口安徽省杂粮标准化技术委员会

起草单位安徽燕之坊食品有限公司

起草人张丽琍、张雪利、刘青山、何传兵、汪明君、邹晴晴

本标准规定了黑色五谷杂粮粉生产加工的基本要求和生产过程的监控要求。本标准适用于以黑色五谷杂粮为主料，添加辅料制成的系列熟制品的生产加工。