沙县小吃餐饮门店经营规范

DB35/T 1689-2017已废止地方标准

标准状态

发布于：2017-10-24

实施于：2018-01-24

已废止

标准号DB35/T 1689-2017

标准状态已废止

发布日期2017-10-24

实施日期2018-01-24

中国标准分类号A10 商业、贸易、合同

国际标准分类号03.100.01 公司（企业）的组织和管理综合

发布部门福建省质量技术监督局

技术归口福建省商务厅

提出单位沙县人民政府

起草单位沙县市场监督管理局、沙县小吃同业公会、沙县小吃办、福建省标准化研究院

起草人周灿松、郑兴景、刘薇、张鑫、李贤星、蔡尊光、魏景华、陈如沧

本标准规定了沙县小吃餐饮门店经营的术语与定义、基本要求、经营场所、设备设施、从业人员、服务行为、卫生安全。本标准适用于3.2定义的沙县小吃餐饮经营门店（以下简称门店）。