粉状鱼类调味基料加工技术规范

DB44/T 1746-2015已废止地方标准

标准状态

发布于：2015-12-16

实施于：2016-04-16

已废止

标准号DB44/T 1746-2015

标准状态已废止

发布日期2015-12-16

实施日期2016-04-16

中国标准分类号X40 食品添加剂与食用香料综合

国际标准分类号67.220.10 香料和调料

发布部门广东省质量技术监督局

技术归口广东省水产标准化技术委员会

起草单位中国水产科学研究院南海水产研究所。

起草人吴燕燕、杨贤庆、马海霞、胡晓、戚勃、魏涯。

本标准规定了粉状鱼类调味基料加工企业的基本条件、加工技术要点、生产记录管理的技术要求。本标准适用于以鱼类或其加工副产物为原料，经绞碎、酶解、分离、浓缩、干燥、包装加工而成粉状鱼类调味基料产品的加工。