杂粮粉生产加工技术规范第2部分：小品种谷物类

DB34/T 1925.2-2014已废止地方标准

标准状态

发布于：2014-12-29

实施于：2015-01-29

已废止

标准号DB34/T 1925.2-2014

标准状态已废止

发布日期2014-12-29

实施日期2015-01-29

中国标准分类号X11 粮食加工与制品

国际标准分类号67.020 食品工艺

发布部门安徽省质量技术监督局

技术归口安徽省杂粮标准化技术委员会

起草单位安徽燕之坊食品有限公司、安徽省标准化研究院。

起草人张丽琍、张雪利、吕坤、张士胜、霍家佳、郑玉艳、洪登华、陶学明、林兴虹、孙开照、钱屹松、周福善。

本标准规定了小品种谷物类粉生产加工的基本要求、生产加工过程的卫生要求、生产过程的监控要求。本标准适用于小品种谷物类粉的加工。