食用油中氧化甘油三酯（OX-TG）及其聚合物（TGP）的测定 高效空间排阻色谱法
标准状态
发布于：2013-12-05
实施于：2014-01-05
已废止
基本信息
DB34/T 1997-2013
已废止
2013-12-05
2014-01-05
安徽省质量技术监督局
安徽省食品质量安全检验方法标准化技术委员会
安徽国家农业标准化与监测中心、国家农副加工食品质量监督检验中心、上海市粮食科学研究所。
徐彦辉、何俊、房志杰、曹文明、顾亮、聂磊、薛斌、姚彦如。
标准简介
本标准规定了食用油中氧化甘油三酯（OX-TG）及其聚合物（TGP）的测定 高效空间排阻色谱法。 本标准适用于食用油中氧化甘油三酯（OX-TG）及其聚合物（TGP）的测定。 本标准的方法检出限为 0.2％。 本标准适用于风险监控及科学研究。
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