鱼类加工副产物酶法提取胶原蛋白(明胶)技术规范
标准状态
发布于:2013-12-31
实施于:2014-03-10
已废止
基本信息
DB35/T 1397-2013
已废止
2013-12-31
2014-03-10
福建省质量技术监督局
省海洋与渔业厅
福建省海洋与渔业厅
福建省水产研究所
许永安、吴靖娜、王茵、位绍红、苏捷、廖登远
标准简介
本标准规定了用于生产胶原蛋白的鱼类加工副产物的原料、工厂选址、设施和生产的技术要求。 本标准适用于以鱼类加工副产物(鱼皮、鱼鳞)为原料,采用酶法提取胶原蛋白(明胶)的生产。