富硒腊肉生产技术规程
标准状态
发布于：2012-11-19
实施于：2012-11-30
已废止
基本信息
DB61/T 557.9-2012
已废止
2012-11-19
2012-11-30
陕西省质量技术监督局
陕西省农业厅
安康市畜牧兽医中心
陈少谋、刘绵刚、汪成安、张建文、周黎明、李娟、吴杰、李强斌。
标准简介
本标准适用于用纯天然富硒白条猪肉经腌制、烘烤、陈放、包装等现代工艺制成的纯天然富硒腊肉。
内容预览
本标准适用于用纯天然富硒白条猪肉经腌制、烘烤、陈放、包装等现代工艺制成的纯天然富硒腊肉。