冻面包屑罗非鱼片加工技术规范
标准状态
发布于：2011-12-06
实施于：2012-03-15
已废止
基本信息
DB44/T 950-2011
已废止
2011-12-06
2012-03-15
广东省质量技术监督局
中国水产科学研究院南海水产研究所质量与标准化技术研究中心
中国水产科学研究院南海水产研究所、中山市渔农产冷冻厂有限公司
马海霞、杨贤庆、刁石强、陈胜军、黄卉、陈曼华
标准简介
本标准规定了冻面包屑罗非鱼片加工企业的基本条件、原辅料、加工技术要点、生产记录。 本标准适用于裹面包屑或挂浆的冻结罗非负片产品的加工生产。
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