广西水牛乳

Guangxi buffalo milk

T/GXAS 384-2022现行团体标准

标准状态

发布于：2022-10-14

实施于：2022-10-20

废止

标准号T/GXAS 384-2022

标准状态现行

发布日期2022-10-14

实施日期2022-10-20

国际标准分类号67.100.10 奶及加工奶产品

发布部门广西标准化协会

团体名称广西标准化协会

起草单位广西壮族自治区水牛研究所、广西壮族自治区畜牧站、广西壮族自治区分析测试研究中心。

起草人曾庆坤、李玲、卢维、杨攀、唐庆凤、韦树燕、陆云、黄丽、李岚。

本文件界定了广西水牛乳的术语和定义，规定了广西水牛乳产品分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。本文件适用于广西行政区域内生产的生水牛乳和以生水牛乳为原料加工的液体水牛乳，包括巴氏杀菌水牛乳、灭菌水牛乳、发酵水牛乳、风味发酵水牛乳、调制水牛乳。