水产品加工厂消毒方法操作规范

DB44/T 656-2009已废止地方标准

标准状态

发布于：2009-08-06

实施于：2009-12-01

已废止

标准号DB44/T 656-2009

标准状态已废止

发布日期2009-08-06

实施日期2009-12-01

中国标准分类号X20 水产加工与制品

国际标准分类号67.020 食品工艺

发布部门广东省质量技术监督局

技术归口中国水产科学研究院南海水产研究所质量与标准化技术研究所水产品质量与标准化技术研究中心

起草单位中国水产科学研究院南海水产研究所、江门市丰正食品有限公司

起草人郝淑贤、杨贤庆、李来好、马海霞、刁石强、杨海潮

本标准规定了水产品加工厂消毒剂的术语和定义、基本原则、消毒方法及注意事项。本标准适用于水产品冷冻加工厂的消毒。其他水产品加工厂可参照执行。