小粒种咖啡第4部分：生豆初加工

DB53/T 149.4-2023现行地方标准

标准状态

发布于：2023-07-10

实施于：2023-10-10

废止

标准号DB53/T 149.4-2023

标准状态现行

发布日期2023-07-10

实施日期2023-10-10

中国标准分类号X51 饮料制品

国际标准分类号67.140.20 咖啡和咖啡代用品

发布部门云南省市场监督管理局

技术归口云南省农业标准化技术委员会

代替标准DB53/T 149.7-2005

提出单位云南省农业农村厅

起草单位云南省咖啡行业协会、云南省热带作物学会

起草人黄家雄、程金焕、李维锐、李功勤、董文江、陈治华、娄予强、何红艳、李岫峰、吕玉兰、李贵平付兴飞、胡发广、李亚男、毕晓菲、张晓芳、杨栋钦、陈振佳、李亚麒、武瑞瑞、杨肠

本文件规定了小粒种咖啡（Coffea arabica L.）初加工条件、果实采收、鲜果加工、暂存、污水处理、脱壳分选等内容。本文件适用于小粒种咖啡初加工。