地理标志产品明溪肉脯干

DB35/T 846-2008现行地方标准

标准状态

发布于：2008-11-26

实施于：2008-11-30

废止

标准号DB35/T 846-2008

标准状态现行

发布日期2008-11-26

实施日期2008-11-30

中国标准分类号X22 肉类加工制品

国际标准分类号67.120.10 肉和肉制品

发布部门福建省质量技术监督局

技术归口福建省质量技术监督局

提出单位福建省质量技术监督局

起草单位明溪县质量技术监督局、明溪县农业局、明溪县肉脯干协会、三明市质量技术监督事务所

起草人张建华、冯志强、陈思力、罗建华、余育浩、廖锡忠

本标准规定了明溪肉脯干的地理标志产品保护范围、术语和定义、地域环境特点、加工技术、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输与贮存。本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的明溪肉脯干。