冻罗非鱼加工技术规范

DB44/T 1015-2012已废止地方标准

标准状态

发布于：2012-06-04

实施于：2012-09-15

已废止

标准号DB44/T 1015-2012

标准状态已废止

发布日期2012-06-04

实施日期2012-09-15

中国标准分类号X20 水产加工与制品

国际标准分类号67.020 食品工艺

发布部门广东省质量技术监督局

技术归口广东省水产标准化技术委员会

起草单位中国水产科学研究院南海水产研究所、汕头正林食品有限公司

起草人刁石强、杨贤庆、郝淑贤、戚勃、林婉玲、石红、林勇桂

本标准规定了冻罗非鱼加工企业的基本条件、原辅料、加工技术要点、产品质量、生产记录。本标准适用于整条罗非鱼冷冻加工产品的生产。