贵州省望谟八步茶 第3部分：红茶加工技术规程
Wangmo Babu tea of Guizhou Province Part 3：Technical code of practice for black tea processing
标准状态
发布于：2025-04-02
实施于：2025-04-18
废止
基本信息
T/CTSS 98.3-2025
现行
2025-04-02
2025-04-18
中国茶叶学会
中国茶叶学会
贵州大学、望谟县农业农村局、贵阳人文科技学院、黔南州农业农村局、黔西南州农业农村局、黔西南州农业林业科学研究院。
徐富林、牛素贞、赵支飞、徐兴国、杜志华、李文清、张绍娟、石明、刘苇、何伟、韦沙沙、彭琼遥、杨世芬、何应琴、宋勤飞、吴羽、詹兴敏、张旖、欧阳玉婷、饶凯鑫、程婷、安小东、张才渊、朱秋红、郭情、周龙。
标准简介
本文件规定了贵州省望谟八步茶红茶加工的术语和定义、基本条件、原料要求、工艺流程、初制技术、精制技术及过程管理。 本文件适用于贵州省望谟八步茶红茶的加工。
内容预览
