蛋白质致敏性细胞学评价技术规范
Technical specification for cytological evaluation of protein allergenicity
标准状态
发布于：2020-04-28
实施于：2020-11-01
废止
基本信息
GB/T 38792-2020
现行
2020-04-28
2020-11-01
市场监管总局
国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会
市场监管总局
中国标准化研究院、北京萨姆博科技有限公司、江南大学、石家庄君乐宝乳业有限公司
马爱进、吴晓玲、袁爱梦、刘丽强、王忠兴、郝帅、胥传来、匡华、马伟、徐丽广、柴艳兵、张耀广
标准简介
本标准规定了蛋白质致敏性细胞学评价要求、证实方法。 本标准适用于由免疫球蛋白E(IgE）介导的食品蛋白质致敏性的细胞学评价。
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