淀粉黏度测定

Determination of starch viscosity

GB/T 22427.7-2023现行国家标准

标准状态

发布于：2023-08-06

实施于：2024-03-01

废止

标准号GB/T 22427.7-2023

标准状态现行

发布日期2023-08-06

实施日期2024-03-01

中国标准分类号X11 粮食加工与制品

国际标准分类号67.180.20 淀粉及衍生制品

主管部门中国商业联合会

发布部门国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会

技术归口中国商业联合会

代替标准GB/T 22427.7-2008

提出单位中国商业联合会

起草单位江南大学、杭州普罗星淀粉有限公司、河南飞天生物科技股份有限公司、杭州纸友科技有限公司、罗盖特（中国）营养食品有限公司、中国商业联合会

起草人顾正彪、洪雁、王子龙、董得平、孙圣麟、李兆丰、郑丽萍、文兴、程力、班宵逢、李才明、鲁振

本文件描述了淀粉黏度的旋转黏度计、布拉本德黏度仪和快速黏度分析仪（RVA）的测定方法。本文件适用于原淀粉和变性淀粉。