营养强化剂5’-胞苷酸

QB/T 4357-2012已废止行业标准

标准状态

发布于：2012-11-07

实施于：2013-03-01

已废止

标准号QB/T 4357-2012

标准状态已废止

发布日期2012-11-07

实施日期2013-03-01

中国标准分类号X60 食品发酵、酿造综合

国际标准分类号67.040 食品综合

发布部门工业和信息化部

技术归口全国乳制品标准化中心

起草单位南通秋之友生物科技有限公司、黑龙江省乳品工业技术开发中心等

起草人邱蔚然、王芸等

本标准规定了营养强化剂 5′-胞苷酸的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以酵母核糖核酸（RNA）为原料，经5′-磷酸二酯酶降解而制得的5′-胞苷酸。