地理标志产品分宿迁籼米第3部分：大米加工技术规范

DB3213/T 1067.3-2024现行地方标准

标准状态

发布于：2024-04-15

实施于：2024-05-15

废止

标准号DB3213/T 1067.3-2024

标准状态现行

发布日期2024-04-15

实施日期2024-05-15

中国标准分类号B22 禾谷类作物与产品

国际标准分类号67.060 谷物、豆类及其制品

发布部门宿迁市市场监督管理局

技术归口宿迁市农业农村局

提出单位宿迁市农业农村局

起草单位宿迁市农业技术综合服务中心、江苏省农业科学院

起草人杨超、徐国平、朱小垒、韩必荣、顾启花、张洪树、张明、吴优、毕彦辉、赵海侠、李小艳、张亚东

本文件规定了地理标志产品宿迁籼米（以下简称：宿迁籼米）的大米加工企业的选址及厂区环境、厂房和车间、仓储设施与设备、卫生管理、原粮以及食品添加剂和食品相关产品、生产过程及控制指标、检验、大米储存和运输、产品召回管理、人员和管理制度要求、记录与文件管理等要求。本文件适用于宿迁籼米的大米加工过程控制。