玉米低聚肽粉
标准状态
发布于：2014-07-09
实施于：2014-11-01
废止
基本信息
QB/T 4707-2014
现行
2014-07-09
2014-11-01
工业和信息化部
全国食品发酵标准化中心
中国食品发酵工业研究院、北京中食海氏生物技术有限公司等
蔡木易、谷瑞增 等
标准简介
本标准规定了玉米低聚肽粉的术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以玉米蛋白为原料，经酶解、提纯、干燥等工艺生产的玉米低聚肽粉。
内容预览
本标准规定了玉米低聚肽粉的术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以玉米蛋白为原料，经酶解、提纯、干燥等工艺生产的玉米低聚肽粉。