干鲍鱼
Dried boiled abalone
标准状态
发布于：2021-11-26
实施于：2022-06-01
废止
基本信息
GB/T 40962-2021
现行
2021-11-26
2022-06-01
农业农村部
国家市场监督管理总局、中国国家标准化管理委员会
农业农村部
中国水产科学研究院南海水产研究所、山东美佳集团有限公司、广东海洋大学、山东好当家海洋发展股份有限公司、广州星厨艺贸易有限公司、三亚热带水产研究院
李来好、陈胜军、孙永军、郭晓华、张亚秀、赵永强、杨贤庆、马海霞、杨少玲、秦小明、李春生、周胜杰
标准简介
本文件规定了千鲍鱼的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输与贮存。 本文件适用于以鲜活或冻鲍鱼（Haliotis Spp.）为原料，经去壳、去内脏、煮制、干燥、整形等工序加工而成的干产品。
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