糖霜
标准状态
发布于：2010-11-10
实施于：2011-03-01
已废止
基本信息
QB/T 4092-2010
已废止
2010-11-10
2011-03-01
工业和信息化部
全国制糖标准化技术委员会
广州甘蔗糖业研究所、广州市华侨糖厂等
张婷、柯华南
标准简介
本标准规定了糖霜的技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存的要求。 本标准适用于以白砂糖为原料，添加适量的食用淀粉或抗结剂，经磨制或粉碎等加工而成的粉末状糖霜。
内容预览
本标准规定了糖霜的技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存的要求。 本标准适用于以白砂糖为原料，添加适量的食用淀粉或抗结剂，经磨制或粉碎等加工而成的粉末状糖霜。