老白干香型白酒

QB 2656-2004已废止行业标准

标准状态

发布于：2004-12-14

实施于：2005-06-01

已废止

标准号QB 2656-2004

标准状态已废止

发布日期2004-12-14

实施日期2005-06-01

中国标准分类号X61 蒸馏酒

国际标准分类号67.160.10 酒精饮料

发布部门国家发展和改革委员会

技术归口全国食品发酵标准化中心

起草单位中国食品发酵工业研究院、河北衡水老白干集团有限公司

起草人郭新光、张志民

本标准规定了老白干香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以粮谷为原料、经传统固态法发酵酿造而成的老白干香型白酒。