海藻糖

QB/T 2848-2007现行行业标准

标准状态

发布于：2007-05-29

实施于：2007-12-01

废止

标准号QB/T 2848-2007

标准状态现行

发布日期2007-05-29

实施日期2007-12-01

中国标准分类号X31 制糖

国际标准分类号67.180.20 淀粉及衍生制品

发布部门国家发展和改革委员会

技术归口全国食品工业标准化技术委员会

起草单位南京中诺生物工程有限公司、中国食品发酵工业研究院

起草人卢福燊、张蔚

本标准规定了海藻糖的定义、分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以淀粉酶法转化海藻糖的生产、检验和销售。