真姬菇工厂化生产技术规程
Technical code of practice for industrial production of Hypsizigus marmorens
标准状态
发布于：2019-09-18
实施于：2019-09-21
废止
基本信息
T/ZSJX 1201-2019
现行
2019-09-18
2019-09-21
中国食用菌协会
中国食用菌协会
上海雪榕生物科技股份有限公司、福建万辰生物科技股份有限公司、江苏华绿生物科技股份有限公司
余荣琳、王健坤、余养朝、黄志勇、王松、冯占、孙兆洋、程越
标准简介
本标准规定了真姬菇工厂化生产的产地环境、设施与设备、生产工艺流程、生产工艺技术、采收与包装、运输与贮存。 本标准适用于真姬菇工厂化生产。
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