金针菇工厂化生产技术规程
Technical code of practice for industrial production of Flammulina velutipes
标准状态
发布于：2019-05-15
实施于：2019-05-20
废止
基本信息
T/ZSJX 1101-2019
现行
2019-05-15
2019-05-20
中国食用菌协会
中国食用菌协会
上海雪榕生物科技股份有限公司、天水众兴菌业科技股份有限公司、江苏华绿生物科技股份有限公司
杨勇萍、余养朝、陶军、王健坤、陈珠凉、林启相、冯占、余荣琳、袁斌、李博、刘建军、陈福永、孙兆洋、程越
标准简介
本标准规定了金针菇工厂化生产的产地环境、设施与设备、生产工艺流程、生产工艺技术、采收与包装、运输与贮存。 本标准适用于金针菇工厂化生产。
内容预览
