预制川菜分级评价技术规范
Technical specifications for grading evaluation of Prepared Sichuan Dishes
标准状态
发布于：2022-10-25
实施于：2022-12-01
废止
基本信息
T/SCSSX 4.0-2022
现行
2022-10-25
2022-12-01
四川省食品饮料产业协会
四川省食品饮料产业协会
铁骑力士食品有限责任公司、四川旅游学院、四川省食品发酵工业研究设计院、芭夯兔、蜀海供应链、吉选实业、西华大学、四川轻化工大学
李想
标准简介
本标准规定了预制川菜分级评价的等级和标志、技术要求、等级划分、等级评定和标识管理的内容。 本标准适用于预制川菜生产与流通过程中的分级评价。
内容预览
