植物源农产品中色氨酸的测定

Determination of tryptophan in agricultural products of plant origin

T/ZNZ 127-2022现行团体标准

标准状态

发布于：2022-09-15

实施于：2022-10-15

废止

标准号T/ZNZ 127-2022

标准状态现行

发布日期2022-09-15

实施日期2022-10-15

中国标准分类号X04 基础标准与通用方法

国际标准分类号67.050 食品试验和分析的一般方法

发布部门浙江省农产品质量安全学会

团体名称浙江省农产品质量安全学会

起草单位浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所

起草人张玉、王伟、白丽萍、李雪、王君虹、孙素玲

本文件规定了植物源农产品中色氨酸的测定方法。本文件适用于粮食作物中大豆、稻米、玉米、麦粉和食用菌中香菇、木耳、金针菇、杏鲍菇等植物源农产品中色氨酸的测定。