儋州红鱼干

T/DZHCP 0002-2022现行团体标准

标准状态

发布于：2022-07-23

实施于：2022-08-01

废止

标准号T/DZHCP 0002-2022

标准状态现行

发布日期2022-07-23

实施日期2022-08-01

中国标准分类号B50 水产、渔业综合

国际标准分类号67.120.30 鱼和水产品

发布部门儋州市海产品加工协会

团体名称儋州市海产品加工协会

起草单位海南智行科技服务有限公司、儋州市海产品加工协会、海南云智检质量技术服务有限公司

起草人吴毓炜、周建宇、吉翠婷、王建强、尚洁、黄健泓、陈川广

本标准规定了儋州红鱼干的术语和定义、自然环境、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于那大镇、和庆镇、南丰镇、大成镇、雅星镇、兰洋镇、木棠镇、海头镇、峨蔓镇、三都镇、王五镇、白马井镇、光村镇、中和镇、排浦镇、东成镇、新州镇经捕捞、晒干、腌制而成的红鱼干产品。