黑米醋
Black rice vinegar
标准状态
发布于：2022-08-31
实施于：2022-09-15
废止
基本信息
T/QGCML 357-2022
现行
2022-08-31
2022-09-15
全国城市工业品贸易中心联合会
全国城市工业品贸易中心联合会
山西水塔醋业股份有限公司、山西辰洪百味食品有限公司、山西省太原市清徐县晋信调味品厂
易武华、武庚、冀锦华、武峥兴、张策、王强、郭建兵、马建红
标准简介
本文件规定了黑米醋的的术语和定义、技术要求、生产工艺、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本文件适用于黑米醋的生产及检验、调味用酿造食醋，不适用于保健用酿造食醋。
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