永春老醋
Yongchun aged vinega
标准状态
发布于：2022-06-26
实施于：2022-10-01
废止
基本信息
T/YCLC 001-2022
现行
2022-06-26
2022-10-01
永春老醋协会
永春老醋协会
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郑建文、潘邦翔、周建平、颜酽冰、林育民、郑伟煌、郭霜霜、刘海生、邱荣裕、康建国、陈静波、颜文凤
标准简介
本文件规定了永春老醋产品的术语和定义、产品分级、酿造环境、生产工艺、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于永春老醋。
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