供厦食品食用冰

Food for Xiamen-Edible ices

T/XMSSAL 077-2022现行团体标准

标准状态

发布于：2022-05-30

实施于：2022-05-30

废止

标准号T/XMSSAL 077-2022

标准状态现行

发布日期2022-05-30

实施日期2022-05-30

中国标准分类号X53 冷食制品

国际标准分类号67.160.01 饮料综合

发布部门厦门市食品安全工作联合会

团体名称厦门市食品安全工作联合会

起草单位厦门市标准化研究院、厦门鲁江食品有限公司

起草人沈群红、王东、李振良、刘姗姗、冷勇、林新萍、李钊茜、李童

本文件规定了供厦食品食用冰的技术要求。本文件适用于以饮用水为原料，经灭菌、注模、冻结、脱模、包装而成的冷冻饮品。