黑果枸杞及其制品中花青素（花色苷）的含量测定 pH示差法

T/QAS 075-2022现行团体标准

标准状态

发布于：2022-05-12

实施于：2022-05-22

废止

标准号T/QAS 075-2022

标准状态现行

发布日期2022-05-12

实施日期2022-05-22

中国标准分类号X04 基础标准与通用方法

国际标准分类号67.050 食品试验和分析的一般方法

发布部门青海省标准化协会

团体名称青海省标准化协会

起草单位中国科学院西北高原生物研究所、青海省药品检验检测院、青海金麦杞生物科技有限公司

起草人谭亮、李玉林、海平、陈涛、王环、杲秀珍、刘亚蓉、杨凤梅、云忠祥、冀恬、贺明珠、王硕、赵景阳、罗芳

本文件规定了黑果枸杞及其制品中花青素(花色苷)的含量测定——pH示差法的术语和定义、原理、试剂和材料、仪器和设备、分析步骤、数据处理、结果表示和精密度。本文件适用于黑果枸杞鲜果、干果及其制品中花青素(花色苷)的测定，检出限和定量限如表1。