供厦食品 原酿酱油
Food for Xiamen-Natural fermented soy sauce
标准状态
发布于：2022-02-15
实施于：2022-02-15
废止
基本信息
T/XMSSAL 033-2021
现行
2022-02-15
2022-02-15
厦门市食品安全工作联合会
厦门市食品安全工作联合会
厦门市产品质量监督检验院、厦门夏商淘化大同食品有限公司、厦门古龙食品有 限公司、厦门元初食品股份有限公司、厦门市疾病预防控制中心、厦门市食品行业协会。
何轶、肖明智、陈燕娜、贾玉珠、陈林利、林蓉、刘燕頔、林杰
标准简介
本文件规定了供厦食品 原酿酱油的术语和定义、要求和检验方法。 本文件适用于第3章所定义的原酿酱油。
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