供厦食品淡水虾

Food for Xiamen-Freshwater Shrimp

T/XMSSAL 043-2021现行团体标准

标准状态

发布于：2022-01-11

实施于：2022-01-11

废止

标准号T/XMSSAL 043-2021

标准状态现行

发布日期2022-01-11

实施日期2022-01-11

中国标准分类号B52 淡水养殖与产品

国际标准分类号67.120.30 鱼和水产品

发布部门厦门市食品安全工作联合会

团体名称厦门市食品安全工作联合会

起草单位厦门市食品药品质量检验研究院、厦门海关技术中心、厦门华测检测技术有限公司

起草人赵宇英、施冰、林彬彬、黄碧慧、徐敦明、陈燕婷

本文件规定了供厦食品淡水虾的术语和定义、技术要求和检验方法。本文件适用于淡水流域捕捞和养殖的甲壳纲(十足目)淡水虾类的活、鲜及冻品。