青川红茶加工技术规程

Technical specification for Qingchuan Black Tea processing

T/CHX 002-2021现行团体标准

标准状态

发布于：2021-12-22

实施于：2022-01-01

废止

标准号T/CHX 002-2021

标准状态现行

发布日期2021-12-22

实施日期2022-01-01

国际标准分类号65.020.01 农业和林业综合

发布部门青川县茶叶协会

团体名称青川县茶叶协会

起草单位四川省农业科学院茶叶研究所、青川县茶叶产业办公室

起草人周远成、李海燕、万文娟、罗凡、李兰英、张翔、龚雪蛟

本规程规定青川红茶加工过程中的术语和定义，鲜叶采收要求、加工场所、加工设备及人员、工艺流程、质量管理、标志、标签、包装、运输和贮存等。本标准适用于青川县行政区域范围内青川红茶的加工全过程的技术。