冷鲜牦牛肉生产技术规范
标准状态
发布于：2021-12-20
实施于：2022-01-01
废止
基本信息
T/QOAPA 009-2021
现行
2021-12-20
2022-01-01
青海省有机畜产品协会
青海省有机畜产品协会
青海省畜牧兽医科学院、青海省畜牧总站
张雁平、李升升、阿保地、魏廷虎、王湘予、王克晨、宁静、永措巴占、王小哲、余玮
标准简介
本文件规定了冷鲜牦牛肉生产相关术语和定义、技术要求、生产加工卫生要求、标签与标识、包装、储存和运输等要求。 本文件适用于冷鲜牦牛肉生产加工的技术和质量管理。
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