食品生产企业有害生物风险管理指南

Guidelines for Pest Risk Managementin food production enterprises

T/SFSF 000012-2021现行团体标准

标准状态

发布于：2021-09-22

实施于：2021-11-22

废止

标准号T/SFSF 000012-2021

标准状态现行

发布日期2021-09-22

实施日期2021-11-22

中国标准分类号C53 食品卫生

国际标准分类号67.040 食品综合

发布部门上海市食品安全工作联合会

团体名称上海市食品安全工作联合会

起草单位海市疾病预防控制中心、上海闽泰环境卫生服务有限公司、能多洁(中国)环境科技有限公司、上海清美绿色食品（集团）有限公司、纽迪希亚生命早期营养品管理（上海）有限公司、上海市虹口区疾病预防控制中心

起草人冷培恩、顾祥、陈军华、魏懿、刘洪霞、王飞、叶宏高、黄细洁

本文件规定了食品生产企业有害生物防制的原则与职责、风险识别、综合防制、沟通与培训管理、安全管理、防制效果评价及文档管理、文档保存。本文件适用于食品生产企业和有害生物防制服务商对有害生物的风险管理。