景区食品安全全链条风险控制规范

T/SDLYXH 2-2021现行团体标准

标准状态

发布于：2021-10-14

实施于：2021-10-21

废止

标准号T/SDLYXH 2-2021

标准状态现行

发布日期2021-10-14

实施日期2021-10-21

中国标准分类号X09 卫生、安全、劳动保护

国际标准分类号03.100.50 生产、生产管理

发布部门佛山市顺德区旅游协会

团体名称佛山市顺德区旅游协会

起草单位广东长鹿旅游休博园有限公司、佛山市顺德区质量技术监督标准与编码所

起草人王芳、梁燕徽、彭奇健、李田玲、梁志东、罗锡源、王仕钰、何善杨、何伟潮、岑鸿标、杨小清、黄燕君

本文件规定了景区食品安全风险控制的总则、管理机构及职责、卫生要求、过程控制管理、风险识别及自查、应急预案与事故处置、记录、社会共治等。本文件适用于景区的食品安全风险控制。