兰溪梅溪流御白酒团体标准

Lanxi Meixiliuyu Baijiu

T/LXMJS 0002-2021现行团体标准

标准状态

发布于：2021-09-29

实施于：2021-10-29

废止

标准号T/LXMJS 0002-2021

标准状态现行

发布日期2021-09-29

实施日期2021-10-29

中国标准分类号X61 蒸馏酒

国际标准分类号67.160.10 酒精饮料

发布部门兰溪市梅江烧和杨梅酒行业协会

团体名称兰溪市梅江烧和杨梅酒行业协会

起草单位兰溪市梅江烧和杨梅酒行业协会、兰溪李十郎酒业有限公司、兰溪市双洲酒厂

起草人陈旭义、童岳朝、蒋麒麟、倪轩伟、张朝辉、陈道响、章春芳、陈旭东

本文件规定了兰溪梅溪流御白酒的术语和定义的要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存要求。本文件适用于以本地糯性高粱为原料，在兰溪市行政区域范围内，采用兰溪梅溪流御白酒传统酿制工艺，经小曲固态培菌糖化、固态发酵、固态蒸馏而成的清香型高粱白酒。