茯茶绿色发酵技术管理规范
Technical management specification for Fu tea green-fermentation
标准状态
发布于：2021-09-01
实施于：2021-10-01
废止
基本信息
T/CTMA 032-2021
现行
2021-09-01
2021-10-01
中国茶叶流通协会
中国茶叶流通协会
咸阳泾渭茯茶有限公司、陕西中茯茶叶研究所、陕西省茶业协会、陕西省茯茶协会、咸阳市茶业协会
胡歆、梁艳、纪晓明、周兴长、邓永亮、万斌
标准简介
本文件规定了茯茶绿色发酵的相关术语和定义、技术要求和管理要求。 本文件适用于茯茶的绿色发酵。
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