伊犁马肉

T/YLMYXH 001-2021现行团体标准

标准状态

发布于：2021-08-31

实施于：2021-09-15

废止

标准号T/YLMYXH 001-2021

标准状态现行

发布日期2021-08-31

实施日期2021-09-15

国际标准分类号67.120.10 肉和肉制品

发布部门伊犁哈萨克自治州马业协会

团体名称伊犁哈萨克自治州马业协会

起草单位伊犁州畜牧科学研究所、伊犁西极马食品有限公司、伊犁职业技术学院、伊犁索谷牧食品有限公司

起草人褚洪忠、刘建明、杨光维、蒋洪安、钱江文、团勇、马军、陈春华、刘宜勇、喀尔肯、薛春江、吐尔逊江、王骁、张积荣

本标准规定了伊犁马肉的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于伊犁马肉的质量要求。