绿色食品 抹茶生产技术规程
Technological regulations of green food production –Matcha
标准状态
发布于：2021-08-18
实施于：2021-08-31
废止
基本信息
T/ZLX 019-2021
现行
2021-08-18
2021-08-31
浙江省绿色农产品协会
浙江省绿色农产品协会
杭州市农业科学研究院、浙江省农产品质量安全中心、余杭径林茶业有限公司、遂昌县龙峰茶业有限公司
余继忠、单凌燕、翁丽萍、樊纪亮、李超、谷兆骐、姜慧燕、方开荣
标准简介
本文件规定了绿色食品抹茶的产地环境、茶园建设、茶树种植、土壤与培肥管理、树 冠管理、病虫草害防治、鲜叶采摘、碾茶加工、抹茶加工、标志标签、包装和贮存、质量管理和记录等。 本文件适用于绿色食品抹茶的生产及原料的种植栽培。
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