铜关粉皮

Tongguan sheet jelly

T/AHFIA 051-2020现行团体标准

标准状态

发布于：2020-12-12

实施于：2020-12-18

废止

标准号T/AHFIA 051-2020

标准状态现行

发布日期2020-12-12

实施日期2020-12-18

国际标准分类号67.060 谷物、豆类及其制品

发布部门安徽省食品行业协会

团体名称安徽省食品行业协会

起草单位亳州市铜关粉皮有限公司、安徽铜关静道坊养生食品有限公司、安徽国科检测科技有限公司、安徽省食品行业协会

起草人齐一、齐丽、史会忠、梁宗朝、黄纪彬、赵引、侯亚飞、汪淑芳、毛慎、齐延培、刘媛媛、李海波、孙佳佳

本文件规定了铜关粉皮的术语和定义、要求、生产加工过程中的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、产品召回和保质期。本文件适用于铜关粉皮。