刺梨汽酒

Rosa Roxburghii Tratt sparkling wine

T/GZCX 005-2021现行团体标准

标准状态

发布于：2021-06-21

实施于：2021-08-01

废止

标准号T/GZCX 005-2021

标准状态现行

发布日期2021-06-21

实施日期2021-08-01

中国标准分类号X51 饮料制品

国际标准分类号67.160.20 无酒精饮料

发布部门贵州省刺梨行业协会

团体名称贵州省刺梨行业协会

起草单位贵州省刺梨产业研究院、贵州初好农业科技开发有限公司、贵州宏财投资集团

起草人胡萍、谭书明、马礼平、丁筑红、俞露、任廷远、朱波

本标准规定了刺梨汽酒的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以不低于20%的刺梨发酵液，经过滤、调配、杀菌、包装等工序制成的，在20℃时CO2压力在0.1 MPa～0.35 MPa，含乙醇3%vol～7%vol的刺梨汽酒。