永川高粱酒

T/YCJX 003-2021现行团体标准

标准状态

发布于：2021-06-01

实施于：2021-07-01

废止

标准号T/YCJX 003-2021

标准状态现行

发布日期2021-06-01

实施日期2021-07-01

中国标准分类号X61 蒸馏酒

国际标准分类号67.160.10 酒精饮料

发布部门重庆市永川区酒类行业协会

团体名称重庆市永川区酒类行业协会

起草单位重庆市永川区酒类行业协会、重庆市石松酒业有限公司、重庆市永川佳兴酒厂、重庆市永川区随义酒厂

起草人余秀昌、王忠平、易治禄、梁金文、周加强、肖金川、喻身海

本标准规定了永川高粱酒品质要求，检验方法，检验规则，标志，标签，包装，运输和储存。本标准适用于以永川行政区域内出产的小糯高粱经过固体发酵，用传统工艺制作的小曲酒。